ANOREXIA Y BULIMIA

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Estar en "la línea" y tratar de estar a la moda portando unas medidas de reina, son los sueños más recurrentes entre las jóvenes venezolanas, quienes se acostumbran a pensar en su imagen desde muy pequeñas. Sin embargo, cuando esto se convierte en el centro de sus vidas, la situación comienza a tomar un rumbo distinto y hasta peligroso.

Es entonces cuando, si tenerlo en cuenta, se pueden presentar trastornos de alimentación, que son aquellos que caracterizan por generar graves alteraciones en la conducta alimenticia de un individuo. Las enfermedades más comunes dentro de este rango son la anorexia y la bulimia, que son detectados en muchachas en edades comprendidas entre 14 y 20 años, que desean, antes que nada, estar en forma; a pesar de que ser flaca y tener una excelente alimentación no son aspectos excluyentes uno del otro.

Patricia Cascio, nutricionista y dietista, expresa que "tomando en cuenta la masa corporal de una persona y algunos otros aspectos, se define como normal un individuo que posea entre cinco y diez kilos por debajo de su estatura. Esta es una persona que podrá estar en perfectas condiciones de salud".Anorexia: dieta y más dieta.

La anorexia es una enfermedad mental que consiste en experimentar un profundo temor a ser obeso; esto provoca una pérdida de peso y de apetito de manera incontrolable e inconsciente. Esta enfermedad es frecuente en adolescentes, específicamente, entre 14 y 18 años.

La psicóloga clínico-dinámica Kiansy Alcalá explica que "la anorexia se refleja en la pérdida del apetito. Es cuando poco a poco nos negamos a comer, incluso a beber agua, porque sentimos que cualquier alimento que ingiramos nos aumentará de peso".

Entre algunos de los síntomas que caracterizan a esta enfermedad, se encuentran:

Miedo al aumento del peso, manteniéndolo muy por debajo del peso normal.
Figura distorsionada.
Consecutivos cambios en el estado de ánimo.
Pérdida de la menstruación.
Sentimiento de culpa por haber comido.
Sensación de estar gorda, así no lo esté.
Poca alimentación y severas dietas; entre otras.

DETECCION PRECOZ

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• Utilización injustificada de dietas restrictivas.

• Estado de preocupación constante por lo que se refiere a la alimentación.

• Sentimientos de culpabilidad por haber comido.

• Comportamiento alimentario muy extraño (comer de pie, trocear la comida en trozos muy pequeños, ritmo lento o excesivamente rápido, esconder comida, evitar los postres, ...)

• Pérdida de peso injustificada o pérdida del aumento de peso que le correspondería si estamos en la etapa de crecimiento.

• Miedo y rechazo exagerado respeto al sobrepeso.

• Práctica del vómito autoinducido o del ayuno y la utilización de laxantes o diuréticos con el objetivo de controlar el peso o perderlo.

• Falta de menstruación, en aquellas chicas que ya la tenían (amenorrea) o retraso en la aparición de la primera regla (menarquia).

• Percepción errónea de tener un cuerpo gordo.

• Hacer ejercicio en exceso y mostrar nerviosismo si no puede hacerlo.

• Estado depresivo e irritable, con cambios de humor frecuentes.

• Disminución de las relaciones sociales con tendencia al aislamiento.

Estas son algunas de las conductas que nos podrían hacer sospechar que nuestro hijo/hija podría estar sufriendo un Trastorno Alimentario. No porqué nuestro hijo presente alguna, quiere decir que inevitablemente esté sufriendo una enfermedad de este tipo. Lo que sí se tiene que tener en cuenta, es que si habéis visto identificado a vuestro/a hijo/a en muchas de las conductas expuestas haría falta hacer algo...

TRASTORNOS ALIMENTICIOS EN MUJERES EMBARAZADAS

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Debido a los riesgos para Usted misma y para su bebé, no debería intentar quedar embarazada hasta que se encuentre en las últimas etapas de su tratamiento o esté totalmente recuperada. Debe hablar francamente con su médico acerca de su historia de trastornos alimentarios. Las mujeres que sufren de Anorexia, Bulimia y sobrealimentación compulsiva que se embarazan tienen una mayor predisposición a experimentar abortos espontáneos, embarazos de alto riesgo y complicaciones, defectos congénitos incluidos los que pueden provocar la muerte del bebé y de la madre.
Comer por dos...
Tener un trastorno de la alimentación puede incrementar las chances de no poder quedar embarazada, y cuanto más prolongado sea el trastorno mayor será el riesgo de algún tipo de infertilidad. Si Usted se encuentra en vías de recuperación y está teniendo dificultades para quedar embarazada consulte con su médico sobre la posibilidad de someterse a pruebas de fertilidad.

Si Usted está embarazada lo que ingiera se vuelve sumamente importante. El embarazo puede traer aparejada una disminución en las condiciones físicas por lo tanto es una buena razón para un buen control y cuidados prenatales y de la salud en general. Es importante que la mamá consuma una dieta balanceada, esté bien hidratada , tome sus vitaminas prenatales y se encuentre en un ambiente sin estrés.

Existen muchos riesgos asociados a los trastornos de la alimentación , incluyendo la desnutrición, desbalances electrolíticos (que pueden desencadenar fallas renales, ataque cardíaco y muerte), deficiencia de vitaminas y deshidratación, todo lo cual puede ser extremadamente peligroso para el desarrollo del feto y puede provocar su muerte. El bebé que está creciendo en su vientre necesita una buena nutrición y un ambiente tranquilo para su pleno desarrollo.

Debido a la salud física y emocional de las mujeres que sufren un trastorno alimentario, aquellas que quedan embarazadas tienen un mayor riesgo de las siguientes complicaciones: Riesgos para el bebé: retraso del crecimiento fetal, bajo peso al nacer, defectos congénitos, anormalidades fetales como labio leporino, ictericia, dificultades respiratorias inmediatamente después del parto, aumento de muerte fetal en el último trimestre del embarazo o dentro del primer mes de vida (muerte perinatal), bajo resultado del test de Apgar. El test de Apgar mide el color de la piel del bebé, ritmo cardíaco, movimientos, respiración y reflejos, cada uno se evalua de 0 (malo) a 2 (bueno). Las evaluaciones se hacen al minuto y a los 5 minutos después del nacimiento. Otros riesgos para la madre y el bebé son: abortos espontáneos, diabetes gestacional, preeclamsia (toxemia), disminución de la cantidad de líquido amniótico, separación de la placenta, complicaciones durante el trabajo de parto (como presentación del feto "sentado"), cuello del útero incompetente y abortos espontáneos después del segundo trimestre, aumento del riesgo de daños renales y cardíacos en la madre.

Es importante seguir manteniendo una dieta saludable luego del parto. Usted tiene que tener la suficiente energía para poder hacer todo lo concerniente a su nueva vida de madre, ya que el trabajo que le dará su pequeñito será bastante y también necesitará energías para poder controlar distintas situaciones como la depresión post parto. Si Usted decide darle el pecho a su niño, comer sano se vuelve aun más importante porque la leche materna será el alimento de su bebé y podría tener deficiencias vitamínicas o quizás su producción de leche no será suficiente para la buena nutrición de su bebé si Usted no consume una dieta balanceada.
La salud fisica y emocional de la futura mama es importante.

Puede hacerse las siguientes preguntas:
-Qué efecto tendrá ésto en su tratamiento?
-Como se sentirá Usted con respecto a los cambios corporales durante el embarazo y el postparto, cree que habrá una regresión en su tratamiento o empeorará su trastorno alimentario?
-Vive Usted en un ambiente saludable que la ayude a cuidar de su cuerpo y de su bebé durante y después del embarazo?
-Cómo manejará el estrés que provocará aumentar la familia?
-Vive Usted en un ambiente sano y será saludable para su bebé?
-Está Usted dispuesta a enfrentar la posibilidad de que si no se recupera de una recaída o no se recupera totalmente podría "pasarle" este trastorno a su niño?
-La depresión postparto puede ser leve o severa, como manejará Usted ésto luego del nacimiento de su bebé?
-Puede pensar Usted claramente y reconocer que quizás podría necesitar ayuda y sería capaz de pedirla si es que la necesita?
-Los bebés son dulces y tiernos pero está Usted preparada para las responsabilidades que implica ser madre?
-Por qué va a tener un bebe?

Si usted está por tener un bebé y tiene una historia de trastornos alimentarios es importante que se formule estas preguntas. Tener un bebé no es una decisión menor y no debería ser tomada con el propósito de tener una motivación para recuperarse. Un bebé no sólo trae alegría y sonrisas a su vida... también trae mucho estrés y responsabilidad. Esto no es algo que debe hacer para tener a alguien que la quiera. Un bebé necesitará su amor y protección, y necesitará que Usted esté fuerte y sana. Usted no necesita de un bebé... el bebé necesitará de Usted.

CAMBIOS EN LOS TALLEJES DE ROPA ¿SOLUCION?

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Casi la mitad de la población femenina española tenía graves inconvenientes para encontrar tallas de ropa que se ajustaran a sus medidas. No es un problema vital, pero sí una situación que ha causado preocupación social y un cierto efecto psicológico entre las españolas. El Ministerio de Sanidad y Consumo percibió entonces que los modelos y los tallajes utilizados para confeccionar las prendas femeninas en España están obsoletos, además de que no son uniformes entre las distintas marcas.
Era necesario un estudio detallado y científico sobre las medidas actuales que tienen las españolas. Se realizaron muestras aleatorias en 59 municipios españoles, cinco de ellos gallegos, para elegir a las 10.451 mujeres, 713 de esta comunidad autónoma, que tras un riguroso análisis iban a ofrecer unos sorprendentes resultados.

Tres morfotipos
España ya no es la misma de hace cuatro décadas y la figura femenina ha evolucionado. El trabajo coordinado por el Instituto Nacional de Consumo -en el que colaboraron el Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), la Universidad Complutense, Atención al Ciudadano y el Instituto de Biomecánica de Valencia- ha determinado que en España existen tres morfotipos básicos de mujer: el denominado diábolo, el de campaña y el cilindro, con unas proporciones entre la población femenina del 39, 25 y 36%, respectivamente.
Para el análisis se dividió la muestra en diez grupos de edad entre los 12 y los 70 años, que a su vez se fraccionaban en cuatro segmentos entre 12 y 19 años, cuando más cambia el cuerpo de la mujer; otros dos entre los 20 y los 25, y los cuatro restantes, por décadas, hasta los 70 años. Las más de diez mil mujeres fueron medidas en seis cabinas del Instituto Biomecánico de Valencia, que en apenas 30 segundos calculaban automáticamente 130 medidas, aunque las principales eran el perímetro de pecho, cintura y cadera en relación con la estatura.
Los morfotipos diábolo, campana y cilindro no se habían catalogado hasta ahora, ya que todas las categorías científicas realizadas por el momento se basaban en el sexo masculino
En busca de un patronaje homogéneo
El objetivo del estudio antropométrico, que ayer presentó el ministro de Sanidad, Bernat Soria, era definir la forma y dimensiones del cuerpo de la mujer española y desarrollar un sistema de patronaje homogéneo adaptado a las usuarias y que puedan utilizar todos los diseñadores, fabricantes y distribuidores de moda, que también se adhirieron al acuerdo .
Un centímetro por año
La estatura media de las españolas ha crecido en los últimos diez años un centímetro. En 1987 la altura media era de 159,8 centímetros; en 1997, de 161,6, y en 2007 la estatura media era ya de 162,3 centímetros.
Las más altas
Las mujeres más altas son las chicas de entre 18 y 19 años, con una media de 162,6 centímetros. Las más jóvenes avanzan progresivamente desde los 157,7 de las niñas de 12 a 13 años hasta los 161,6 centímetros de las jóvenes de entre 16 y 17 años, según el estudio realizado en toda España.
Problemas de ropa
El 41% de la población femenina española que ha participado en el análisis confiesa que tiene problemas con las tallas de ropa. De ellas, el diez por ciento considera que esos inconvenientes los padece siempre y un treinta por ciento, algunas veces.
Grande o pequeña
Del anterior 41%, un 43 asegura que siempre se enfrenta a prendas pequeñas para su cuerpo y un 22% las encuentra grandes. La dificultad para un ocho por ciento está en que su talla es muy común, lo que les complica encontrarla .

HABITOS ALIMENTARIOS Y PSICOLÓGIA EN LOS ADOLESCENTES

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La adolescencia se presenta como una etapa de cambios, de poca estabilidad emocional, en la que la adquisición o abandono de hábitos depende más de la “moda” que de decisiones propias.
Esta situación, que se da en otros aspectos de la vida de los jóvenes, también se refleja en la alimentación.
Suele ser una etapa en la que prima el deseo por la comida de cafetería, los bocadillos, las hamburguesas, etc. Esto supone el abandono de la buena comida de casa para pasar al “yo como lo que me gusta”.
Esta situación de poca estabilidad psicosocial lleva a cuestionarse a “uno mismo”. Es el momento de la vida en que uno se acepta o no tal como es: gordo, flaco, alto, bajo, etc. Pero en este aspecto también influye la moda y así empiezan los problemas: estoy gorda, tengo mucho de aquí, poco de allá y un largo etc.
Con tantas cosas en la cabeza, los adolescentes olvidan, con demasiada frecuencia, que para vivir sano es muy importante una dieta sana, equilibrada y suficiente. Este olvido está llevando a un elevado índice de trastornos alimentarios que comprometen mucho la salud.

CIERRE DE WEBS QUE APOYAN TRASTORNOS ALIMENTICIOS

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La Agencia para la Calidad de Internet (IQUA) pide el cierre de sitios Web que hacen apología a enfermedades relacionadas con trastornos alimenticios tales como la anorexia y la bulimia . Ya se han cerrado al menos 10 de estos sitios web .
Mediante denuncias particulares lograron detectar estas páginas en las que se ofrecian “trucos” para no tener ganas de comer , formas de engañar a la familia y consejos para bajar de peso.
Según cifras de salud , la mayoria de personas que se conectan a la Red para ver este tipo de páginas son chicas, en un 95% de los casos, y menores de edad, en un 75%. Al consultar, el 70% de ellas se encuentran en la fase inicial del trastorno.
El problema que enfrenta la agencia es que existe un gran vacío legal que hace muy difícil poder denunciar a las páginas, que aparentan ser de belleza.

CUIDADO CON LAS DIETAS DE MODA

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La recomendación de la AHA sobre las dietas de moda:

Nuestros expertos en nutrición recomiendan establecer hábitos alimenticios sanos, a largo plazo, en lugar de recurrir a las dietas de moda con esperanzas de eliminar los kilos adicionales en unos pocos días.
Cuidado con las dietas rápidas:Por lo general, las dietas rápidas enfatizan un solo alimento o tipo de alimento. Esto va en contra de una de las reglas principales de la buena nutrición: llevar una dieta balanceada que incluye una variedad de alimentos. Si se sigue una dieta rápida por varias semanas, se corre el riesgo de desarrollar deficiencias nutritivas, porque ningún alimento por sí solo aporta todos los nutrientes necesarios.
No existe ningún “super-alimento”. Usted debería consumir cantidades moderadas de comidas de cada grupo alimenticio, en lugar de grandes cantidades de un solo alimento.
Las dietas altas en proteína:La AHA no recomienda las dietas altas en proteína para bajar de peso. Muchas de estas dietas restringen el consumo de alimentos esenciales y por eso, no aportan la variedad de alimentos requeridos para una buena nutrición.
- Son Altas en Grasa Saturada . Muchas de las dietas altas en proteína enfatizan alimentos como carne, huevos y queso, los cuales son ricos en proteína y grasa saturada. El consumo continuo de comida alta en grasa saturada eleva el riesgo de enfermedad coronaria, diabetes, ataques al cerebro y varios tipos de cáncer. Además, las personas con una capacidad disminuida para procesar la proteína en exceso, elevan su riesgo de trastornos del riñón e hígado, y de la osteoporosis.
-Escasez de carbohidratos . Muchas de las dietas altas en proteína también restringen carbohidratos importantes, como los cereales, granos, frutas, verduras y productos lácteos bajos en grasa. Estas dietas provocan una pérdida de peso rápida, porque una reducción en el consumo de carbohidratos resulta en una pérdida de líquidos. Reducir el consumo de carbohidratos también interfiere con la quema de grasas en el cuerpo.
-El mejor método para bajar de peso . No obstante los consejos contrarios, la manera sensata de bajar de peso y mantener un peso saludable permanentemente, es comer menos, y balancear el consumo de alimentos con actividad física regular.
-¿Qué es la mejor estrategia para bajar de peso? . Una dieta rica en frutas y verduras, granos integrales, y productos lácteos bajos en grasa o sin grasa, en combinación con la práctica regular de actividad física, facilita el mantenimiento de un peso adecuado. La American Heart Association (Asociación Americana del Corazón) urge a todos a seguir nuestras guías para bajar de peso de manera saludable, para preservar la buena salud a largo plazo.